煎中药的正确方法（如何煎中药的正确方法）

本篇文章给大家谈谈煎中药的正确方法，以及如何煎中药的正确方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

什么是正确煎中药的方法?

1、一般来讲，内服中药煎两遍，第一遍煎完以后再加水煎第二遍。煎好的中药如果药味量比较少，可以煎煮到200—400ml，药味比较多的可以煎煮到500—650ml，可以分两次喝；器皿：煎煮药材的器皿一般以瓦罐、砂锅最好，现在的电子煎药机也很方便。

2、火候：一般的中药应先用武火，煮沸后改为文火。但一些治疗外感的中药，可以在煮沸之后，继续用武火煎煮15分钟左右即可。时间：一般中药，头煎应在20~25分钟，二煎15~20分钟；解表类中药，头煎10~15分钟，二煎10分钟；滋补类中药，头煎应在30~40分钟，二煎25~30分钟。

3、中药怎么煎比较好呢？煎中药的正确方法(1)煎药前清水浸泡在煎药前，要先用清水把药材浸泡20~30分钟。这是因为，中药材大都是晒干了的植物的根茎、果实等，要想把药物的有效成分煎煮出来，首先就要让干巴巴的药材吸足水分，其有效成分才可能通过水这个媒介释出。

4、煎中药的正确方法药材准备：选择优质中药材，根据医嘱或药师建议，确认药材种类和剂量。药材浸泡：将药材放入煎药容器，加入适量清水，浸泡20至30分钟，以便药材充分吸水。火候控制：煎煮时先用大火煮沸，再转小火保持微沸，以利于药材有效成分的释放。

5、那么中药怎么煎才正确？煎中药的正确方法是怎样的？煎药选砂锅煎药容器以砂锅为好。砂锅主要是不会与药物中的有效成分发生化学反应，且受热均匀，有利于药效的充分散发；砂锅还有一定的保温效果。煎药不宜用金属容器。加水适量将药物倒入砂锅内后，加水量，以超过药材的表面3~5cm为宜。

6、煎熬中药的步骤较多，正确的煎熬方法主要如下：煎药前：选择器皿：在煎熬中药前，需选择合适的器皿，以砂锅、瓦罐最佳，不锈钢或者搪瓷的器皿也可，但一般不使用铜锅、铁锅；浸泡中药：选择好合适的器皿后，将中药放入器皿中，加凉水浸泡，一般浸泡40-60分钟即可。

1、煎中药的正确方法和时间是：先浸泡1小时、掌握好火候，控制好煎煮时间。浸泡把药物倒入药锅内摊平，然后加冷水（不要用开水）至高出药面2～3厘米，浸泡1小时左右。如果处方中花、草类质轻松泡药物较多，吸水量较大，煎煮前应适当再加水。

2、水煎药：将草药放入煎药锅中，加入适量的清水（通常为草药的3-10倍），用高火煮沸。煮沸后转为中小火继续煎煮15-30分钟。去渣：关火后，用滤网或纱布将草药渣滤出。将煎药液收集在容器中。如果是粉剂煎药，可以直接用煎药袋煮。

3、在拿到中药的时候，看看是否有需要先煎或者需要后下的中药，如果没有，可以以7：3的比例也就是7碗水，熬成3碗水这样的比例，这就要看中药的量有多少。如果中药的量适宜，将中药倒在砂锅之中，不要用铁器或者金属的器皿，尽量用砂锅或者搪瓷盆来进行煎煮。

5、中药饮片应加水冷浸30分钟左右，一般第一次煎煮加水浸泡后高出要2到3厘米为宜，第二次煮加水量要面即可。

浸泡：煎煮中药之前首先要浸泡1h左右，有利于有效成分的析出；煎煮：通过煎煮能使药效达到限度的发挥，与药材种类、性质有关。

煎药选砂锅煎药容器以砂锅为好。砂锅主要是不会与药物中的有效成分发生化学反应，且受热均匀，有利于药效的充分散发；砂锅还有一定的保温效果。煎药不宜用金属容器。加水适量将药物倒入砂锅内后，加水量，以超过药材的表面3~5cm为宜。先泡半小时后，等药材的有效成分浸出后，再煎。

一般中药第一煎以沸腾开始计算需要20-30分钟，解表类、清热类、芳香类药物不宜久煎，煮沸后再煎煮15-20分钟；滋补药物先用武火煮沸后，改用文火慢煎30-35分钟。第二煎的煎煮时间应当比第一煎的时间略短，约为15-20分钟。煎药过程中要搅拌药料2-3次。

第三步：煎药时用水量浸过药面2到3厘米的位置即可。大剂量和松泡易吸水的药物可酌情增加用水量。第四步：煎药时间应根据药而定。滋补类中药通常先用武火煮沸，后改用小火慢熬半个小时。第2次煎中药时可以用热水下锅，煮沸后慢熬时间比一次略短即可。

1、中药熬制方法如下：熬药前加适量水，浸泡半小时到1小时；大火熬开，然后小火熬制20分钟后倒出汤汁；再次加等量水大火熬开，小火熬20分钟左右；将两次汤汁混合，分开两次服用。特殊情况下如有些药物像龙骨、牡蛎、磁石、石膏，需先煎，将中药煮一煮有效成分才能充分暴露出来。

2、先把中药倒入药锅中，加冷水超过药面2CM多点即可，泡药半小时左右再开始煎（如果医生嘱咐先煎或者后煎的，按医生说的做就可以了）。把药锅放到煤气炉上面，大火烧开（一般3-5分钟左右）。水开后改用小火再煎20分钟。（如果医生说药品质地坚实不容易煮出药效，可以多煎一会儿）。

3、熬制中药，首先选用的去年多数是陶罐或者砂锅。尽量不要用金属的容器来熬药，以免发生化学反应。另外需要用干净的水，不要用污染的水。熬药前要浸泡30分钟，以超过中药饮片两厘米为宜，熬制中药的时候，先武火后文火，煮沸以后文火再熬10到15分钟。一副中药可以熬2到3次。

4、熬中药不要用铁锅，用砂锅。砂锅的特点是不会让材料发生化学反应，影响材料的质效。中药放入砂锅中，温水或冷水浸泡20分钟左右。第一次多加，水高出药面一半。泡的过程中用筷子搅拌，目的减少熬制时间。中药泡好后放在煤气上熬，第一次熬到开后10分钟即可。

5、待药物气味散发后再加入后下药材。一服中药通常熬制两次即可发挥效果。花、叶、茎等药材的一煎通常需30分钟，二煎约20分钟。量多或质地密的药材可熬三次，三煎约15分钟。外用烫洗的中药不受此限制，一般可反复熬制2至4次，有的甚至可达5次以上。建议煎煮前都先浸泡30至60分钟。

6、熬制中药前，需要将中药料放入煲内，观察水量是否合适，水量药浸满药面为宜，水量少不能发挥药效。一般浸泡半小时使中药饮片的有效成分易于煎出(如赶时间，此步骤可略去。先用猛火煎至充分沸腾1-3分钟。